Capinero Magnum 2017

CHF 70.00

Madlaina racconta...

La nostra terra: il Grigioni con le sue diversità, nord e sud, sono raccontate in questo vino.
150
cl

Dettagli

Classificazione: DOC Grigioni

Varietà: Cabernet Sauvignon di Monticello, Pinot Nero di Zizers

Terreno: Sabbioso con roccia mare granitica

Vendemmia: Manuale

Età media delle piante: 45 anni

Fermentazione: 15 giorni, macerazione di 25 giorni sulle bucce

Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese e in vasca, 36 mesi in bottiglia

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