Attualita
13/2/2023
La tanto attesa Gemma è tornata!
Un vino che ho creato per accompagnarvi durante le vostre celebrazioni, momenti speciali ma anche per accompagnare un pasto.
È così che mi sono lasciata ispirare dalla merenda dei viticoltori in Umbria - la porchetta e dai formaggi degli alpi del Moesano. Maialino nostrano, fuoco - è così che è nata la porchetta nostrana di Monticello.
La forma di formaggio d'Alpe della Calanca e una cantina in sasso naturale. Affinamento per 12 mesi e una torta di formaggio quasi senza spezie per permettere la sua pura espressione aromatica.
La mia proposta di abbinamenti con Gemma.
Il mio spumante metodo classico rosso. Minerale come la mia terra la Mesolcina e succosa come l'uva in vendemmia.
È disponibile anche sul nostro online shop con spedizione in tutta la Svizzera.
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