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19/5/2025
Madlaina è stata eletta per la seconda volta di fila tra i giovani viticoltori preferiti dal pubblico della prestigiosa rivista enogastronomica Falstaff.
Nell'articolo si parla della DOC Grigioni Mesolcina, certificazione di origine creata da Madlaina in collaborazione con l'ufficio dell'agricoltura grigionese. Un'omaggio al microclima della Mesolcina che Madlaina fa esprimere attraverso ai suoi vini. Caratteristiche climatiche che portano a dei vini filigrani, freschi ed alpini con grande potenziale di invecchiamento di una regione viticola con futuro.
Anche la viticoltura definita dalle importanti pendenza della valle, la viticoltura eroica, è un tema importante. Una viticoltura prettamente manuale, artigianale, a stretto contatto con la terra dove ogni gesto umano essenziale ed importante contribuisce a mantenere storici terrazzamenti con muri a secco, patrimonio culturale e di architettura rurale.
Inoltre si parla anche della Gemma, spumante metodo classico rosso. Che Madlaina ha creato da abbinare alla cucina tipica della valle Mesolcina. Un'esperienza nuova per i vostri palati ma sorprendentemente adatto.
Al link seguente potete leggere tutto l'articolo:
https://www.falstaff.com/ch/news/die-winzerin-aus-dem-misox
