IL SAGGIO «Barrique»

Classificazione: DOC Grigioni Mesolcina

Varietà: Chardonnay

Terreno: Sabbioso con roccia mare granitica

Vendemmia: Manuale

Età media delle piante: 40 anni

Fermentazione: 15 giorni

Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese e in vasca, 12 mesi in bottiglia

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